展會概況
鄭州，河南省省會，地處中國內陸經濟腹地，九州之中，十省通衢，是中國重要的商貿中心城市和新亞大陸橋上的重要經濟中心城市。鄭州是全國冷鏈運輸的重要部分，并且火鍋行業持續迅猛發展，中國火鍋展已經在鄭州成功舉辦四屆，吸引了眾多優質企業。
參展范圍
火鍋底料及調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等火鍋相關設備：牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調湯機、制冷設備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設備火鍋飲品：現調飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等火鍋配套服務：火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統等
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